UMBI LAPIS

 TANAMAN OBAT KELUARGA GOLONGAN UMBI LAPIS

Salah satu jenis tanaman yang sering kita jumpai bahkan kebanyakan dimanfaatkan oleh Ibu di dapur adalah umbi lapis contohnya bawang merah dan bawang putih. Umbi lapis merupakan umbi yang tersusun dari tumpukn pangkal daun yang tersusun rapat. Coba perhatikan gambar berikut ini:

Gambar 1 Umbi lapis

Bawang merah dan bawang putih adalah contoh tanaman umbi lapis yang paling umum kita temui di rumah. Bawang merah dan bawang putih adalah bumbu masakan paling umum dimanfaatkan. Namun tidak hanya itu, kedua jenis umbi lapis tersebut juga bermanfaat sebagai obat alami. 

Gambar 2 Bawang merah

 Gambar 3 Bawang putih

Menurut artikel dari hellosehat.com bawang merah memiliki kandungan nutrisi dan fitokimia yang sangat bagus untuk mendukung kesehatan kita. Fitokimia adalah zat unik dari tanaman yang memiliki fungsi terapi seperti antioksidan. Beberapa manfaat bawang merah dan bawang putih antara lain:

1. Kaya antioksidan untuk mencegah kanker
2. Mengatasi peradangan
3. Mendukung kesehatan saraf dan otot
4. Membantu meningkatkan sistem imun 
5. Menyehatkan tulang

Mari sahabat belajar kita mengenal lebih dalam tentang bawang merah dan bawang putih dari berbagai sumber dan juga persiapn bagi kita untuk menanamnya. Semangat ya sobat kebun!

(Ditulis oleh: Ida Bagus Suwardana, Pengelola PKBM Taman Eden Jimbaran)

Sumber-sumber

1. https://id.wikipedia.org/wiki/Umbi_lapis

2. https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-bawang-merah-bagi-kesehatan/